Suncraft SENZO CLAD Sīkais nazis 135mm AS-04
SKU: 3663
Eleganta Suncraft nažu sērija, kas apvieno tradicionālu, eiropeisku roktura dizainu ar 3 slāņu dekoratīvu asmeni, uz kura malas redzama līnija, ko sauc par Katana-edge. Kodols ir izgatavots no AUS-10 tērauda un rūdīts līdz 58 HRC.
Apraksts
Suncraft SENZO CLAD Petty nazis 135mm AS-04
Petty ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. To izmanto dažādiem mērķiem, tāpēc tas ir ļoti populārs kulinārijas mākslas entuziastu vidū.
Pielietojums:
- smalcināšana
- griešana
- sagriešana kubiņos
- šķēlēšana
SENZO CLAD - unikāla SUNCRAFT produktu līnija. Šīs sērijas nažu asmeņi ir izgatavoti no plakēta 3 slāņu AUS-10 tērauda. Tas ir ciets materiāls (HRC 58 +/-1), kura oglekļa saturs ir tāds pats kā 440C tēraudam, bet ar mazāku hroma daudzumu. Tāpēc naži no AUS-10 tērauda ir izturīgāki pret koroziju un ilgmūžīgāki. Pievienojot vanādiju sakausējumam, samazinājās SENZO CLAD sērijas nažu nodilumizturība.
SENZO CLAD līnijas asmeņi, līdzīgi kā SENZO UNIVERSAL, ir ar pilnu kātu, kas iestiprināts naža rokturī ar kniedēm. Tas padara instrumenta rokturi drošu un perfekti sabalansētu, griežot, šķēlējot un slīpējot produktus ar spēku, kas lieliski atbilst pavāra rokas spiedienam.
Šīs sērijas izstrādājumu rokturi ir izgatavoti no melnkoka krāsas Pakkawood *.
*Pakkawood – tas ir laminēts bērza vai kļavas koks, piesūcināts ar sveķiem. Tas ir ļoti izturīgs pret karstumu un mitrumu un tika īpaši izstrādāts nažu rokturiem.
Suncraft SENZO CLAD Petty nazis 135mm AS-04 Tehniskie dati:
Asmens - AUS-10 tērauds
Cietība – 58 HRC +/- 1
Kopējais garums - 245 mm
Asmens garums - 135 mm
Rokturis - brūns pakkawood
Svars -