Suncraft SENZO CLAD Santoku nazis 165mm AS-01
SKU: 3660
Eleganta Suncraft nažu sērija, kas apvieno tradicionālu, eiropeisku roktura dizainu ar 3 slāņu dekoratīvu asmeni, uz kura malas redzama līnija, ko sauc par Katana-edge. Kodols izgatavots no AUS-10 tērauda un rūdīts līdz 58 HRC.
Apraksts
Suncraft SENZO CLAD Santoku nazis 165mm AS-01
Santoku – daudzfunkcionāls japāņu stila nazis, kas Rietumos ir populārā šefpavāra naža analogs. Tā nosaukums nozīmē "trīs tikumi" vai, iespējams, "trīs pielietojumi". Ir iemesls – šis nazis ir lieliski piemērots gaļas, zivju un dārzeņu griešanai.
Pielietojums:
- smalcināšana, kapāšana
- griešana
- sagriešana kubiņos
- šķēlēšana
SENZO CLAD - unikāla SUNCRAFT produktu līnija . Šīs sērijas nažu asmeņi ir izgatavoti no apšūta 3 slāņu AUS-10 tērauda . Tas ir ciets materiāls ( HRC 58 +/-1), kura oglekļa saturs ir tāds pats kā 440C tēraudam , bet ar mazāku hroma daudzumu. Tāpēc naži no AUS-10 tērauda ir izturīgāki pret koroziju un ilgmūžīgāki. Pievienojot vanādiju sakausējumam, samazinājās SENZO CLAD sērijas nažu jutība pret nodilumu.
SENZO CLAD līnijas asmeņi , līdzīgi kā SENZO UNIVERSAL , ir ar pilnu spriegojumu, iestrādātu naža rokturī ar kniedēm. Tāpēc instrumenta rokturis ir drošs un lieliski sabalansēts, griežot, šķēlējot un slīpējot produktus ar spēku, kas lieliski atbilst pavāra rokas spiedienam.
Šīs sērijas izstrādājumu rokturi ir izgatavoti no ebenkrāsas Pakkawood *.
*Pakkawood – tā ir laminēta bērza vai kļavas koksne, kas piesūcināta ar sveķiem. Tas ir ļoti izturīgs pret karstumu un mitrumu un tika radīts īpaši nažu rokturiem.
Suncraft SENZO CLAD Santoku nazis 165mm AS-01 Tehniskie dati:
Asmens - AUS-10 tērauds
Cietība – 58 HRC +/- 1
Kopējais garums - 293 mm
Asmens garums - 165 mm
Rokturis - brūns pakkawood
<