Suncraft SENZO CLASSIC Utility nazis 120mm SZ-02
SKU: 3632
Unikāla Suncraft nažu sērija ar japāņu stilu. Skaists 33 slāņu kalts Damasko tērauds ar VG-10 tērauda serdi, kura cietība ir 60 HRC. Melns Pakkawood rokturis dekorēts ar sarkanu gredzenu.
Apraksts
Suncraft SENZO CLASSIC Utility nazis 120mm SZ-02
Universālais Suncraft SENZO CLASSIC Utility 120 mm virtuves nazis atgādina šefpavāra nazi. Patiesībā tā ir mazāka tā versija, un, kā norāda nosaukums, šo nazi var izmantot gandrīz neierobežoti. Tas būs noderīgs visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels.
Pielietojums:
- smalcināšana
- griešana
- kubiņu griešana
SENZO CLASSIC līnija, kas ir bagāta ar produktiem, apvieno labākās Austrumu un Rietumu nažu ražošanas filozofijas iezīmes. Nažu formas un pielietojums pārsvarā ir rietumniecisks, savukārt meistarība un dizains – austrumniecisks. Sērijā ir naži ar dažādiem asmeņiem un dažādu svaru, kas Rietumu kultūrā tiek prasīts no virtuves instrumentiem. Vienkāršais, bet izsmalcinātais SENZO CLASSIC līnijas dizains saglabā japāņu garu.
SENZO CLASSIC nažu asmeņi ir izgatavoti no 33 slāņu nerūsējošā tērauda. Damasko plienas * pastiprināts ar VG-10 tērauda serdi **. Šī kompozīcija ir īpaši izturīga, un pats asmens ir izturīgs pret bojājumiem un blāvu. Tuvplānā redzams smalks, viļņains raksts, kas atgādina samuraju zobenus.
SENZO CLASSIC naži izceļas ar ļoti izsmalcinātu dizainu. Rokturim, kas izgatavots no tā sauktā Pakkawood *** melnā krāsā, nav kniedes, padarot to īpaši elegantu. Sarkanais gredzens pie asmens pamatnes piesaista uzmanību, un „ Tsuchime “ asmens kalums ne tikai izskatās iespaidīgi – tas arī nodrošina, ka sagrieztie produkti nelīp pie naža un viegli noslīd no asmens.
* Damasko plienas – mūsdienu tā sauktais Damasko tērauds sastāv no virsū esošām īpaši plānām nerūsējošā tērauda loksnēm, kuru vidējās 25% loksnes tiek sauktas par serdi, bet atlikušās 75% veido dažādas cietības loksnes – mainīgi mīksta un cieta tērauda slāņi. Tā rezultātā uz naža virsmas tiek radīts "viļņains" efekts.
** VG-10 plienas, šis tērauda tips tika uzskatīts par vienu no labākajiem virtuves nažu ražošanai. Pavāri novērtē gan skaisto VG-10 nažu dizainu, gan to izcilo izturību. VG-10 ir augstas cietības materiāls.