Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka virtuves nazis 165 mm MP-05
SKU: 10929
Suncraft zīmola flagmaņu sērija, kalta no 3 tērauda slāņiem. Asmens kodols izgatavots no SG2 pulverveida tērauda ar augstu cietību – 62 HRC. Ārējais tērauda slānis veido rakstu uz malas, ko sauc par Katana briauna. Pakkawood koka rokturis dekorēts ar mozaīkas tapu.
Apraksts
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka virtuves nazis 165 mm MP-05
Bunka ir universāls nazis, kas lieliski piemērots tipiskiem virtuves uzdevumiem. Tam ir plats profils, nedaudz noapaļots vēders un plakana asmens mugura. Izteiksmīgais, apgrieztais tanto profils piešķir asmenim viltīgu un smalku galu, kā arī unikālu un acij tīkamu estētiku. Šis tradicionālais japāņu nazis var veiksmīgi aizstāt šefpavāra vai santoku nazi.
SENZO PROFESSIONAL līnija ir augstākās kvalitātes japāņu tērauda apvienojums ar tradicionālu Eiropas rokturi. Visiem, kas sagaida perfektu asumu, japāņu asmens dizainu un pieklusinātu koka roktura dizainu. Šajā gadījumā nav acīmredzamu uguņošanas, kā esam pieraduši no „Suncraft“ kalēju meistariem. Tomēr mums ir sarežģītu garšu dizains un viens no labākajiem tēraudiem, proti, pulverveida tērauds *Super Gold 2 .
SENZO PROFESSIONAL nažu asmeņi ir kalti no 3 slāņu tērauda, kuru kodols ir SG2 tērauds. Šīs konstrukcijas dēļ uz asmens tiek izveidota raksturīga līnija, ko sauc par Katana-Edge . Šis rotājums nāk no tradicionālās japāņu zobenu izgatavošanas. Laika gaitā asmens līnija var nedaudz satumst, kas vēl vairāk izcels Tālo Austrumu naža raksturu.
Nažu rokturis ir izgatavots no melni krāsota Pakkawood . Tas ir ar sveķiem impregnēts koks, kas lieliski pasargā no mitruma. Naža rokturis ir piestiprināts pie asmens ar trim kniedēm, no kurām vidējā ir dekoratīva kniede, ko sauc par mozaīkas tapu . Roktura apakšā ir tērauda gredzens, kas papildus pasargā koku no netīrumiem un atvieglo naža tīrīšanu un kopšanu. Īpaši profilētā roktura forma ir ļoti ergonomiska un lieliski iegulst rokā.
* SG2 ( Super Gold #2 ) pulverveida tērauds, kam piemīt augsta izturība pret koroziju, tautā saukts par nerūsējošo tēraudu, ir viens no labākajiem materiāliem nažu ražošanai. Tas tiek radīts sarežģītā procesā, kurā īpaši smalkas tērauda nanodaļiņas tiek savienotas, karsētas un veidotas vēlamajā formā. Šis ražošanas veids pilnībā atšķiras no „tradicionālās“ kausēšanas un ļauj iegūt daudz labākus ekspluatācijas parametrus, un asmeņu gadījumā – lielāku nekā vidējo izturību pret nodilumu.
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka virtuves nazis 165 mm MP-05
Tehniskie dati:
Asmens – 3 slāņu tērauds, SG2 pulverveida tērauda kodols
Cietība – 62 HRC +/- 1
Kopējais garums - 295 mm
Asmens garums -