Suncraft SENZO PROFESSIONAL Smalks virtuves nazis 135mm MP-02
SKU: 10925
Suncraft zīmola flagmaņu sērija, kalta no 3 tērauda slāņiem. Asmens kodols izgatavots no SG2 pulverveida tērauda ar augstu cietību – 62 HRC. Ārējais tērauda slānis veido rakstu uz malas, ko sauc par Katana-Edge. Pakkawod koka rokturis ir dekorēts ar mozaīkas tapu.
Apraksts
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Smalks virtuves nazis 135mm MP-02
Universālais Suncraft SENZO PROFESSIONAL Petty 135 mm virtuves nazis atgādina šefpavāra nazi. Patiesībā tā ir mazāka tā versija, un, kā norāda nosaukums, šo nazi var izmantot gandrīz neierobežoti.
SENZO PROFESSIONAL līnija ir augstākās kvalitātes japāņu tērauda kombinācija ar tradicionālu Eiropas rokturi. Tā ir paredzēta visiem, kas sagaida perfektu asumu, japāņu asmens dizainu un pieklusinātu koka roktura dizainu. Šajā gadījumā nav acīs krītošu fejerverku, kā esam pieraduši no Suncraft kalējiem. Tomēr mums ir izsmalcināta dizaina garša un viens no labākajiem tēraudiem, proti, pulverveida tērauds *Super Gold 2.
SENZO PROFESSIONAL nažu asmeņi ir kalti no 3 slāņu tērauda, kuru kodols ir SG2 tērauds. Šī konstrukcija rada raksturīgu līniju uz asmens, ko sauc par Katana-Edge. Šis rotājums nāk no tradicionālās japāņu zobenu izgatavošanas. Laika gaitā asmens līnija var nedaudz satumst, kas vēl vairāk izcels Tālo Austrumu naža raksturu.
Nažu rokturis ir izgatavots no melni krāsota Pakkawood. Tas ir ar sveķiem impregnēts koks, kas lieliski aizsargā pret mitrumu. Naža rokturis ir piestiprināts pie asmens ar trim kniedēm, no kurām vidējā ir dekoratīva kniede, ko sauc par mozaīkas tapu. Roktura apakšā ir tērauda gredzens, kas papildus aizsargā koku no netīrumiem un atvieglo naža tīrīšanu un kopšanu. Īpaši profilētā roktura forma ir ļoti ergonomiska un lieliski iegulst rokā.
* SG2 (Super Gold #2) pulverveida tērauds, kam piemīt augsta korozijas izturība, tautā saukts par nerūsējošo tēraudu, ir viens no labākajiem materiāliem nažu ražošanai. Tas tiek radīts sarežģītā procesā, kurā īpaši smalkas tērauda nanodaļiņas tiek apvienotas, karsētas un veidotas vēlamajā formā. Šis ražošanas veids ir pilnīgi atšķirīgs no "tradicionālās" kausēšanas un ļauj iegūt daudz labākus ekspluatācijas parametrus, un asmens gadījumā – virs vidējā izturību pret blāvumu.
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Smalks virtuves nazis 135mm MP-02 Tehniskie dati:
Asmens – 3 slāņu tērauds, SG2 pulverveida tērauda kodols
Cietība – 62 HRC +/- 1
Kopējais garums - 245 mm
Asmens garums - 135 mm
Asmens platums -