Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Nogriešanas nazis 80mm TO-01

Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Paring nazis 80mm TO-01

Griešana – tas ir mizojamais nazis, bet arī sīku un nedaudz sarežģītāku darbu speciālists, noderīgs tur, kur nepieciešams īss, ass asmens.

Pielietojums:

• smalcināšana
• mizojums
• urbšana
• kartupeļu acu noņemšana

SENZO TWISTED OCTAGON sērijas izstrādājumu roktura forma tika iedvesmota no astoņstūra figūras, kas ir svarīga Japānas kultūrai. Lietotāja ērtībai un labākai saķerei astoņstūra naža rokturis ir papildus nedaudz pagriezts. SENZO TWISTED OCTAGON sērijas Suncraft nažu asmeņi ir izgatavoti no 33 slāņu nerūsējošā tērauda, tā sauktā Damaskas tērauda*, kas pastiprināts ar VG-10 tēraudu **. Šī kompozīcija ir īpaši izturīga, un pats asmens ir izturīgs pret nodilumu un blāvu. Tuvplānā redzams smalks, viļņots raksts, kas atgādina samuraju zobenus. Japāņu dizainu papildina rokturis no balta Pakkawood *** un sarkans gredzens pie asmens pamatnes. Sērijā ietilpst: divu izmēru šefpavāra nazis, griešanas nazis, smalks nazis, Santoku un Sashimi naži.

* Damaskas tērauds – mūsdienu tā sauktais Damaskas tērauds sastāv no virsū esošām īpaši plānām nerūsējošā tērauda loksnēm, kuru vidējie 25% lokšņu tiek saukti par kodolu, bet atlikušie 75% veido dažādas cietības loksnes – mainīgi mīksta un cieta tērauda slāņi. Tā rezultātā uz naža virsmas tiek radīts "viļņots" efekts.

**VG-10 tērauds, šis tērauda tips tika uzskatīts par labāko virtuves nažu ražošanai. Pavāri novērtē gan skaisto VG-10 nažu dizainu, gan to izcilo izturību. VG-10 ir augstas cietības materiāls, pēc HRC skalas tā vērtība ir HRC 60. Šī iemesla dēļ no tā izgatavotie naži ir īpaši asi un ļoti izturīgi pret nodilumu.

***Pakkawood – tas ir laminēts bērza vai kļavas koks, piesūcināts ar sveķiem. Tas ir ļoti izturīgs pret karstumu un mitrumu un tika radīts īpaši nažu rokturiem.

Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Paring nazis 80mm TO-01 Tehniskie dati:

Asmens – 33 slāņu tērauds, VG-10 kodols

Cietība – 60 HRC +/- 1

Kopējais garums -