Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastītē TO_0504
SKU: 10182
Skaista Suncraft nažu sērija ar unikālu astoņstūra un nedaudz savītu rokturi, kas izgatavots no viegla Pakkawood. Rokturis dekorēts ar sarkanu gredzenu. Asmens kodols izgatavots no VG-10 tērauda un pārklāts ar 33 Damaska tērauda slāņiem.
Apraksts
Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastē TO_0504
2 Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dekoratīvā kartona kastē
Komplektā ietilpst virtuvē visbiežāk izmantotie naži: šefpavāra nazis ar 200 mm asmeni un tā japāņu analogs – Santoku nazis ar 167 mm asmeni. Santoku ir daudzfunkcionāls japāņu stila nazis, kas Rietumos ir populārā šefpavāra naža analogs. Tā nosaukums nozīmē „trīs tikumi“ vai, iespējams, „trīs tikumi“. Tam ir iemesls – šis nazis ir lieliski piemērots gaļas, zivju un dārzeņu griešanai. Papildu komplekta elements ir elegants un ekskluzīvs kartona iepakojums, kas lieliski piemērots dāvanai.
SENZO TWISTED OCTAGON sērijas izstrādājumu roktura forma tika iedvesmota no Japānas kultūrai svarīgās astoņstūra figūras. Lietotāja ērtībai un labākai saķerei astoņstūra naža rokturis ir papildus nedaudz pagriezts.
SENZO TWISTED OCTAGON sērijas Suncraft nažu asmeņi ir izgatavoti no 33 slāņu nerūsējošā tērauda, tā sauktā Damaska tērauda*, pastiprināti ar VG-10 tēraudu **. Šī kompozīcija ir īpaši izturīga, un pats asmens ir izturīgs pret nodilumu un blāvu. Tuvplānā redzams smalks, viļņots raksts, kas atgādina samuraju zobenus. Japāņu dizainu papildina rokturis no baltā Pakkawood *** un sarkans gredzens pie asmens pamatnes. Sērijā ietilpst: divu izmēru šefpavāra nazis, griešanas nazis, mazais nazis, Santoku un Sashimi naži.
Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastē TO_0504
* Damaska tērauds – mūsdienu tā sauktais Damaska tērauds sastāv no virsū esošām īpaši plānām nerūsējošā tērauda loksnēm, kuru vidējie 25% lokšņu tiek saukti par kodolu, bet atlikušie 75% veido dažādas cietības loksnes – mainīgi mīksta un cieta tērauda slāņi. Tā rezultātā uz naža virsmas tiek radīts „viļņots“ efekts.
**VG-10 tērauds, šis tērauda tips tika uzskatīts par labāko virtuves nažu ražošanai. Pavāri novērtē gan skaisto VG-10 nažu dizainu, gan to izcilo izturību. VG-10 ir augstas cietības materiāls, saskaņā ar HRC skalu tā vērtība ir HRC 60. Šī iemesla dēļ no tā izgatavotie naži ir īpaši asi un ļoti izturīgi pret nodilumu.
***Pakkawood – tā ir laminēta bērza vai kļavas koksne, piesūcināta ar sveķiem. Tā ir ļoti izturīga pret karstumu un mitrumu un tika radīta speciāli nažu rokturiem.
Tehniskie dati:
Asmens – 33 slāņu tērauds, VG-10 kodols
Cietība – 60 HRC +/- 1
Kopējais garums -