Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastītē TO_050402
SKU: 10183
Skaista Suncraft nažu sērija ar unikālu astoņstūra un nedaudz savītu rokturi, kas izgatavots no viegla Pakkawood. Rokturis dekorēts ar sarkanu gredzenu. Asmens serde ir izgatavota no VG-10 plieno un pārklāta ar 33 Damasko plienas slāņiem.
Apraksts
Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastē TO_050402
3 Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dekoratīvā kartona kastē
Komplektā ietilpst virtuvē visbiežāk izmantotie naži: 200 mm garš šefpavāra nazis un tā japāņu analogs – Santoku nazis, kura asmens garums ir 167 mm. Santoku – daudzfunkcionāls japāņu stila nazis, Rietumos populārā šefpavāra naža analogs. Tā nosaukums nozīmē „trīs tikumi”. Tam ir iemesls – šis nazis ir lieliski piemērots gaļas, zivju un dārzeņu griešanai. Komplektu papildina 150 mm sīkais nazis. Tas ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. To izmanto dažādiem mērķiem, tāpēc tas ir ļoti populārs kulinārijas mākslas entuziastu vidū. Papildu komplekta elements ir elegants un ekskluzīvs kartona iepakojums, kas lieliski piemērts dāvanai.
Būdinga SENZO TWISTED OCTAGON sērijas izstrādājumu roktura forma tika iedvesmota no Japānas kultūrai svarīgās astoņstūra figūras. Lietotāja ērtībai un labākai saķerei astoņstūra naža rokturis ir papildus nedaudz pagriezts.
SENZO TWISTED OCTAGON sērijas Suncraft nažu asmeņi ir izgatavoti no 33 slāņu nerūsējošā tērauda, tā sauktā. Damasko plienas* pastiprināts ar VG-10 plienu **. Šī kompozīcija ir īpaši izturīga, un pats nazis ir izturīgs pret bojājumiem un blāvumu. Tuvplānā redzams smalks, viļņains raksts, kas atgādina samuraju zobenus. Japāņu dizainu papildina rokturis no balta Pakkawood *** un sarkans gredzens pie asmens pamatnes. Sēriju veido: divu izmēru šefpavāra nazis, griešanas nazis, sīkais nazis, Santoku un Sashimi naži.
Suncraft Senzo Twisted Octagon nažu komplekts dāvanu kastē TO_050402
* Damasko plienas – mūsdienu tā sauktais Damasko plienas sastāv no virsū esošām īpaši plānām nerūsējošā tērauda loksnēm, kuru vidējie 25% loksnes tiek saukti par serdi, bet atlikušie 75% veido dažādas cietības loksnes – mainīgi mīksta un cieta plieno slāņi. Tā rezultātā uz naža virsmas tiek radīts "viļņains" efekts.
**VG-10 plienas, šis plieno tips tika uzskatīts par labāko virtuves nažu ražošanai. Pavāri novērtē gan skaisto VG-10 nažu dizainu, gan to izcilo izturību. VG-10 ir augstas cietības materiāls, saskaņā ar HRC skalu tā vērtība ir HRC 60 . Šī iemesla dēļ no tā izgatavotie naži ir īpaši asi un ļoti izturīgi pret nodilumu.
***Pakkawood – tā ir laminēta bērza vai kļavas koksne, kas piesūcināta ar sveķiem. Tā ir ļoti izturīga pret karstumu un mitrumu un tika radīta īpaši nažu rokturiem.
Tehniskie dati:
Asmens – 33 slāņu plienas, VG-10 serde
K