Tetsuhiro KAS Petty 120 mm virtuves nazis

Virtuvē noderīgs nazis ir Petty tipa nazis. Tas pēc izskata atgādina šefpavāra nazi un ir ļoti universāls. Šaurā asmens ļauj viegli manevrēt ar nazi, griežot, mizojot vai smalcinot mazus produktus. Nazis ir lieliski piemērots gan gaļai, gan zivīm vai dārzeņiem. Bieži vien, tā vietā, lai sniegtos pēc liela šefpavāra naža, mēs izvēlamies tieši Petty tipa asmeni, lai ātri sagrieztu tomātu, olu vai siera gabalu. Ar to nevarēs smalcināt kāpostus vai kapāt ķirbi, bet tas lieliski tiks galā ar citiem produktiem, ko parasti izvēlamies, piemēram, gatavojot sviestmaizi. Līdzās šefpavāra nazim tas ir populārākais un visbiežāk izvēlētais asmens veids.

Raksturīgās īpašības.

Minimālistiska markes Tetsuhiro nažu sērija no leģendārā Aogami Super tērauda. Vienkāršs asmens, kura vienīgais rotājums ir raksts, ko sauc par katana-edge, raksts uz asmens. Turklāt melns micarta rokturis Eiropas stilā. Tomēr nepaļaujieties uz šo mierīgumu. Aiz KAS sērijas stāv ekstrēma 65 HRC cietība un patiesi neticams asums. Šīs sērijas naži virtuvē rāda īstu koridu un nezaudēs nevienā cīņā. Ja jums ir nepieciešams bezkompromisa asmens, esat trāpījis tieši desmitniekā.

Tehniskās specifikācijas:

Tērauda tips: Aogami Super
Roktura materiāls: micarta
Cietība: +/- 64/65 HRC
Kopējais garums: 225 mm
Asmens garums: 120 mm
Asmens platums: 26 mm
Asmens biezums: apmēram 1,6 mm
Asināšanas veids: divpusēja simetriska slīpēšana
Svars: apmēram 68 g