Masahiro LL-1000 galandimo akmuo [40113]

121,00 €

Masahiro keramikinis akmuo. Puikiai tinka pasiekti išskirtinį japoniškų virtuvinių peilių aštrumą. Galandimas atliekamas šlapiai, o akmuo prieš naudojimą turi būti pamirkytas.

Out of stock

SKU: 2028 Category:

Description

Masahiro LL-1000 galandimo akmuo [40113]

Akmenys yra geriausias būdas šlifuoti, pagaląsti ir poliruoti pjovimo briauną. Šį metodą taiko ir Japonijos peilių gamyklos.
Masahiro LL-1000 Medium galandinamasis akmuo yra plokščias, stačiakampis akmuo, kurio matmenys 210x73x60 mm, o gradacija (grūdelių skaičius, abrazyvinės dalelės cm 2 ) yra 1000, naudojamas šiek tiek nuobodžių, reguliariai pagaląstų peilių aštrumui atkurti. Šios gradacijos akmuo yra pagrindinis peilių galandimo įrankis. Prieš naudojimą akmenį reikia kelioms minutėms padėti į vandenį ir galandimo metu jis neturi likti sausas.

Masahiro rekomenduoja tokią peilių gradaciją:

  • #100 – #600 labai bukiems peiliams ir tiems, kurių pjovimo briauna pažeista
  • #800 – #1000 reguliariai pagaląsti, šiek tiek bukiems peiliai
  • #1500 – #3000 galutiniam išlyginimui ir poliravimui

Related products