Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu MU-SET
Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu MU-SET

Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu MU-SET

550,00 €

Šiuolaikinė Suncraft peilių serija. Gražus, minimalistinis garsių italų dizainerių sukurtas dizainas, kurio pagrindas – molibdeno-vanadžio plieno ašmenys ir bambukinė rankena. Švarus ir minimaliai dekoruotas peiliukas, kurio kietumas 58 HRC.

Out of stock

SKU: 3721 Category: Tag:

Description

Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu MU-SET

5 Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu
 Rinkinį sudaro penki būtini peiliai. Yra virėjo peilis, kurio ilgis yra 200 mm, o jo mažesnis atitikmuo yra Utility (naudingasis) peilis, kurio ašmenų ilgis yra 120 mm. Taip pat yra itin patogus, tradicinis japoniškas Santoku peilis ir mažas Paring 80 mm pjaustymo peilis. Jį papildo duonos peilis su dantytu pjovimo kraštu. Papildomas komplekto elementas – peilių laikymo blokas, pagamintas iš patvarios, karbonizuotos bambuko medienos. Jame yra septynios skylės, pritaikytos skirtingų dydžių peiliams, todėl galima toliau išplėsti komplektą. Siekiant didesnio stabilumo, blokas aprūpintas neslidžiomis kojelėmis.  

MU BAMBOO peilių kolekciją sukūrė italų dizainerių duetas: Nunzia Paola Carallo ir Jacopo Romano Grandis, dizaino pasaulyje veikiantis su prekės ženklu Carallo-Grandis. Šiuos peilius labai rekomenduoja Pietro Leemann, šefas ir puikaus Milano restorano Joia savininkas.

MU BAMBOO peiliams gaminti naudojamas aukščiausios kokybės japoniškas molibdeno-vanadžio plienas, grūdintas iki 58-59 HRC . Jų rankenos pagamintos iš tradiciškai japoniško bambuko, karbonizuoto dėl stiprumo. Šios medžiagos panaudojimas rankenos gamybai yra savotiška duoklė, kurią dizaineriai atiduoda Japonijos gamtai – juk Tekančios saulės šalyje bambukas yra įprastas. 

MU serija buvo sukurta veikiant šiuolaikinei sintezės virtuvei, todėl Carallo-Grandis apėmė ir Europos virtuvei būdingus peilius, ir klasikinius japoniškus peilius, tokius kaip Santoku ar Sashimi. Visa kolekcija yra puikus itališko dizaino ir japoniškos kokybės derinys.

Suncraft MU Bamboo peilių rinkinys su stovu MU-SET

Techniniai duomenys:

Ašmenys – molibdeno-vanadžio plienas

Kietumas – 58 HRC +/- 1

Visas ilgis – Chef 330 mm; Santoku 300 mm; Utility 230 mm; Paring 190 mm; Bread 350 mm

Ašmenų ilgis – Chef 200 mm; Santoku 167 mm; Utility 120mm; Paring 80 mm; Bread 220 mm

Rankena – karbonizuotas japoniškas bambukas

Svoris – Chef170 g; Santoku 160 g; Utility  60 g; Paring  50 g; Bread 140 g  

Related products