Suncraft SENZO CLASSIC Mini Chef 100 mm yra kompaktiška mini šefo peilio versija, sukurta tiems, kurie vertina funkcionalumą ir saugumą virtuvėje. Platus peiliukas gerai atskiria ranką nuo pjaustymo lentos, todėl smulkinti ir kapoti bus patogu ir saugu. Trumpas suapvalintas ašmuo leidžia atlikti ritmiškus, siūbuojančius judesius, būdingus profesionaliai kapojimo technikai.

Kodėl pasirinkti Mini Chef peilį?

Mini Chef peilis – tai idealus pasirinkimas tiems, kurie:

• Vertina kompaktiškumą – trumpesnis ašmuo užtikrina didesnę kontrolę ir tikslumą
• Dirba mažose virtuvėse – lengviau manevruoti ribotoje erdvėje
• Pildo maisto gaminimo indus – patogus tiek namuose, tiek profesionaliose virtuvėse
• Ieško universalaus įrankio – vienas peilis daugeliui kasdienių virtuvės darbų

Paskirtis ir panaudojimas

• Smulkinimas – idealus šviežioms žolelėms, prieskoniam ir smulkiems daržovių produktams
• Kapojimas – svogūnų, česnakų ir kitų ingredientų
• Pjaustymas – vaisių, daržovių ir minkštų produktų
• Ritminis darbas – siūbuojantys judesiai profesionaliam kapojimui
• Tikslus darbas – detalus ingredientų paruošimas

SENZO CLASSIC serija – rytų ir vakarų harmonija

SENZO CLASSIC linija, kurioje gausu produktų, sujungia geriausias Rytų ir Vakarų peilių gamybos filosofijos savybes. Peilių formos ir paskirtis dažniausiai vakarietiška – atitinka Europos ir Amerikos virtuvių standartus, tačiau meistriškumas ir dizainas išlieka autentiškai rytietiškas. Serijoje yra skirtingų ašmenų ir svorio peiliai, kurių Vakarų kultūroje reikalaujama iš profesionalių virtuvės įrankių. Paprastas, bet rafinuotas dizainas išlaiko japoniška dvasią.

33 sluoksnių Damasco plienas – tradicija ir technologija

SENZO CLASSIC peilių ašmenys pagamintos iš 33 sluoksnių nerūdijančio Damasco plieno, sustiprintų VG-10 plieno šerdimi. Ši išskirtinė kompozicija garantuoja:

• Ypatingą patvarumą ir ilgaamžiškumą
• Atsparumą naikinimo ir blukimo procesui
• Nepaprastą aštrumą (60 HRC kietumas)
• Unikalų vizualinį bangavimo efektą, primenantį samurajų kardus
• Puikų balansą tarp kietumo ir lankstumo

Išskirtinis dizainas ir ergonomija

SENZO CLASSIC Mini Chef peilis pasižymi labai įmantriu dizainu ir šiais privalumais:

• Elegentiška rankena be kniedžių – juodos spalvos Pakkawood medžio paviršius be matomo tvirtinimo elementų
• Raudonas akcentas – raudonas žiedas prie ašmens pagrindo patraukia dėmesį ir suteikia japoniško stiliaus
• Tsuchime kalimas – specialus ašmens paviršiaus apdorojimas ne tik efektingai atrodo, bet ir užtikrina, kad pjaustomai produktai neprilimpa prie peilio ir lengvai nuslysta nuo ašmens
• Optimalus svoris – ~95g svoris užtikrina puikų balansą ir kontrolę
• Platus ašmuo – apsaugo pirštus nuo kontakto su pjaustymo lenta
• Suapvalintas profilis – leidžia atlikti siūbuojančius, ritmiškus judesius

Techninės specifikacijos

Modelis:	Suncraft SENZO CLASSIC Mini Chef 100 mm
Prekės kodas:	SZ-09
Ašmens medžiaga:	33 sluoksnių Damasco plienas, VG-10 šerdis
Kietumas:	60 HRC ±1
Bendras ilgis:	215 mm
Ašmens ilgis:	100 mm
Rankenos medžiaga:	Juodas Pakkawood su raudonu žiedu
Svoris:	apie 95 g
Kilmės šalis:	Japonija
Kaina:	155,00 EUR

Medžiagų aprašymai

Damasco plienas – sluoksniuota kokybė

Šiuolaikinis vadinamasis Damasco plienas sudarytas iš vienas ant kito einančių itin plonų nerūdijančio plieno lakštų. Konstrukcijoje viduriniai 25% lakštų vadinami šerdimi, o likusieji 75% sudaro skirtingo kietumo lakštai – kintami švelnaus ir kieto plieno sluoksniai. Dėl to ant peilio paviršiaus sukuriamas unikalus „banguotas” efektas, primenantis legendinius samurajų ginklus ir pabrėžiantis autentišką japonišką kilmę.

VG-10 plienas – aukščiausios kokybės šerdis

VG-10 plieno tipas buvo laikomas vienu geriausių virtuvinių peilių gamybai. Profesionalūs virėjai visame pasaulyje vertina:

• Gražų ir išskirtinį peilių iš VG-10 dizainą
• Nepaprastą patvarumą
• Didelį kietumą (HRC 60 vertė pagal HRC skalę)
• Neįtikėtiną aštrumą
• Ypatingą atsparumą trinčiai ir dilimui

Pakkawood – šiuolaikinė medžio technologija

Pakkawood – tai laminuota beržo arba klevo mediena, impregnuota specialia derva. Šis naujoviškos medžiagos pasižymi:

• Labai dideliu atsparumu karščiui
• Puikiu atsparumu drėgmei ir vandeniui
• Higieniškumu ir lengva priežiūra
• Maloniu apčiuopimu ir ergonomija
• Ilgaamžiškumu ir stabilumu

Pakkawood buvo sukurtas specialiai peilių rankenoms, siekiant suteikti optimalų patogumą, funkcionalumą ir estetiką.

Kodėl verta rinktis Suncraft SENZO CLASSIC Mini Chef 100 mm?

• ✓ Autentiška japonų kokybė – gaminama Japonijoje pagal tradicines technologijas
• ✓ Kompaktiškas, bet galingas – idealus balansas tarp dydžio ir funkcionalumo
• ✓ Universalus panaudojimas – tinka daugeliui kasdienių virtuvės darbų
• ✓ Saugu naudoti – platus ašmuo apsaugo pirštus nuo sužalojimų
• ✓ Profesionali kapojimo technika – suapvalintas profilis leidžia atlikti ritmiškus judesius
• ✓ Ilgalaikė investicija – aukščiausios kokybės medžiagos užtikrina ilgaamžiškumą
• ✓ Išskirtinis dizainas – ne tik funkcionalus, bet ir estetiškai patrauklus įrankis
• ✓ Lengva priežiūra – nerūdijantis plienas, atsparus drėgmei

Mini Chef vs standartinis šefo peilis

Mini Chef peilis siūlo keletą privalumų palyginti su standartiniu šefo peiliu:

• Didesnė kontrolė – trumpesnis ašmuo leidžia tiksliau dirbti su smulkiais ingredientais
• Lengviau valdomas – mažesnis svoris ir dydis sumažina rankos nuovargį
• Idealus mažoms virtuvėms – užima mažiau vietos ir lengviau manevruoti
• Patogus kelionėms – kompaktiškas dydis palengvina transportavimą
• Universalus – tinka tiek namų, tiek profesionalioms virtuvėms

Priežiūra ir naudojimas

Norėdami išlaikyti peilio kokybę ir aštrumą ilgam laikui:

• Nuplaukite peilio rankomis su švelniu plovikliu ir šiltu vandeniu po kiekvieno naudojimo
• Niekada nedėkite į indaplovę – tai gali pažeisti ašmenį ir rankeną
• Naudokite medinę ar plastikinę pjaustymo lentą (vengti stiklo ir akmens)
• Reguliariai galąsdinkite specialiu galąstuvu arba akmeniu
• Laikykite sausoje vietoje arba specialiame peilių bloke
• Nedėkite į stalčių su kitais metaliniais reikmenimis
• Išdžiovinkite iš karto po plovimo, kad išvengtumėte vandens dėmių

Kam skirtas šis peilis?

Suncraft SENZO CLASSIC Mini Chef 100 mm idealiai tinka:

• Namų virėjams, kurie vertina kokybę ir funkcionalumą
• Profesionaliems šefams kaip papildomas įrankis tiksliam darbui
• Maisto entuziastams, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje
• Asmenims su mažomis virtuvėmis ar ribota darbo erdve
• Dovanoms tiems, kurie vertina japoniškos kulinarijos tradicijas