Suncraft MU BAMBOO Deba knife 165mm MU-09
SKU: 3683
Šiuolaikinė Suncraft peilių serija. Gražus, minimalistinis garsių italų dizainerių sukurtas dizainas, kurio pagrindas – molibdeno-vanadžio plieno ašmenys ir bambukinė rankena. Švarus ir minimaliai dekoruotas peiliukas, kurio kietumas 58 HRC.
Description
Suncraft MU BAMBOO Deba Knife 165mm MU-09
Šis Knife su masyviais ašmenimis pirmiausia skirtas žuvies išdarinėti ir filė, taip pat puikiai tiks dirbant su paukštiena ir kitomis mėsos rūšimis. Vienpusis pagaląstas peiliukas gali pjaustyti tiek smulkius kaulus, tiek produktus supjaustyti idealiai lygiais, plonais griežinėliais.
MU Bamboo peilių kolekciją sukūrė italų dizainerių duetas: Nunzia Paola Carallo ir Jacopo Romano Grandis , dizaino pasaulyje veikiantys su prekės ženklu Carallo-Grandis . Šiuos peilius labai rekomenduoja Pietro Leemann , šefas ir puikaus Milano restorano Joia savininkas.
MU BAMBOO peiliams gaminti naudojamas aukščiausios kokybės japoniškas vadinamasis molibdeno-vanadžio nerūdijantis steel, grūdintas iki 58 HRC . Jų rankenos pagamintos iš japoniško bambuko, karbonizuoto dėl stiprumo. Šios medžiagos panaudojimas rankenos gamybai yra savotiška duoklė, kurią dizaineriai atiduoda Japonijos gamtai – juk Tekančios saulės šalyje bambukas yra įprastas.
MU BAMBOO serija buvo įkvėpta šiuolaikinės sintezės virtuvės, todėl Carallo-Grandis apėmė ir Europos virtuvei būdingus, ir klasikinius japoniškus peilius, tokius kaip Santoku, Deba, Usuba ir Sashimi. Visa kolekcija yra puikus itališko dizaino ir japoniškos kokybės derinys.
Techniniai duomenys:
Ašmenys – molibdeno-vanadžio steel
Kietumas – 58 HRC +/- 1
Visas ilgis - 295 mm
Ašmenų ilgis - 165 mm
Rankena – karbonizuotas japoniškas bambukas
weight - apie 250 g