Suncraft SENZO ENTREE small kitchen knife 120mm EN-01

Suncraft SENZO ENTREE smulkus virtuvinis Knife 120mm EN-01

Petty yra universalus peiliukas, kuris yra mažesnė šefo Knife versija. Jis naudojamas įvairiai, todėl yra labai populiarus tarp kulinarinio meno entuziastų. 

SENZO ENTREE yra SUNCRAFT gaminių serijos  pradinė linija  . Šios serijos peilių ašmenys pagaminti iš plakiruoto 3 sluoksnių  AUS-8 plieno . Tai steel, panašus į 440 seriją, ir jo kietumui padidinti yra pridėta vanadžio. Šis steel priklauso nerūdijančiam plienui, t. y. plienams su padidintu atsparumu korozijai.

SENZO ENTREE linijos ašmenys   turi pilną įdubimą, įterpti į Knife rankeną su 3 kniedėmis. Dėl to įrankio rankena yra saugi ir puikiai subalansuota, pjaunant, pjaustant ir šlifuojant produktus jėga, kuri puikiai atitinka virėjo rankos spaudimą. Centrinis kaištis pagamintas mozaikos pavidalu   , kuris padidina Knife estetinę vertę ir neabejotinai patraukia dėmesį.

Šios serijos gaminių rankenos pagamintos iš  Pakkawood * juodos spalvos. Specialus profiliavimas prie Knife pagrindo leidžia laisvai ir saugiai suimti. Tai taip pat būdingas šios linijos bruožas, suteikiantis peiliams subtilų, japonišką ir sklandų charakterį.

*Pakkawood  – tai laminuota beržo arba klevo mediena, impregnuota derva. Jis pasižymi labai dideliu atsparumu karščiui ir drėgmei ir buvo sukurtas specialiai peilių rankenoms.

Suncraft SENZO ENTREE smulkus virtuvinis Knife 120mm EN-01 Techniniai duomenys:

Ašmenys -  AUS-8 plieno

Visas ilgis -  230 mm

Ašmenų ilgis  - 120 mm

Rankena -  juoda pakkawood

weight -  apie 85 g