Suncraft SENZO JAPANESE Santoku knife 167mm WA-04

Suncraft SENZO JAPANESE Santoku Knife 167mm WA-04

Santoku – daugiafunkcis japoniško stiliaus Knife, Vakaruose populiaraus šefo Knife konkurentas. Jo pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba galbūt „trys dorybės“. Yra priežastis – šis Knife puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti. 

Kiekvienas, ieškantis japoniško stiliaus peilių, turėtų atkreipti dėmesį į  SENZO JAPANESE įrankių liniją . Šios serijos Knives pagaminti iš daug anglies turinčio vanadžio-molibdeno plieno, kuris idealiai tinka peilių gamybai. Jo naudojimas garantuoja, kad įrankis ilgai išliks aštrus ir sėkmingai tarnaus mums ilgus metus. Skirtingai nuo daugelio kitų  SENZO gaminių linijų, JAPANIŠKŲ peilių  rankenos  yra pagamintos ne iš Pakkawood, o iš tipiškos japoniškos  magnolijos medienos , sutvirtintos nerūdijančio plieno žiedu. Dėl šios priežasties šios linijos Knives turi intriguojantį, rytietišką dizainą.

Serijoje yra peilių, kurie pravers kiekvienuose namuose: lupimui, kepimui, šefams ir mažesnis jo variantas universalaus Knife pavidalu, taip pat japonų virtuvei būdingi santoku, sashimi ir deba Knives.

Suncraft SENZO JAPANESE Santoku Knife 167mm WA-04 Techniniai duomenys:

Ašmenys –  molibdeno-vanadžio steel 

Kietumas –  58 HRC +/- 1

Visas ilgis -  300 mm

Ašmenų ilgis  - 167 mm

Rankena –  magnolijos mediena sutvirtinta nerūdijančio plieno žiedu.

weight -  apie 135 g