Tetsuhiro KD Petty 120 mm virtuvinis Knife

Kiekviename virtuvėje naudinga turėti Petty tipo peilį. Išvaizda primena virėjo peilį ir yra labai universalus. Siaura ašmenų dalis leidžia patogiai manevruoti peiliu pjaunant, luპant ar smulkinant mažus produktus. Knife puikiai tinka tiek mėsai, tiek žuviai ar daržovėms. Dažnai vietoje didelio virėjo Knife imame būtent Petty tipo ašmenį, kad greitai supjaustyтume pomidorą, kiaušinį ar sūrio gabalą. Juo nepjausime kopūstų ar neišpraksime moliūgo, bet puikiai tvarкysis su kitais produktais, kuriuos paprastai parengiame, pvz., sudarydami sumuštinį. Šalia virėjo Knife tai populiariausia ir dažniausiai pasirenkama ašmens forma.

Charakteristikos.

KD serijos Knives traukia dėmesį nuostabia damasko rašto ašmenų, pagamintų iš VG-10 plieno, išvaizda. Kiekvienas Knife yra unikalus ir nerasite dviejų vienodų. Aukščiausios kokybės VG-10 plieno ašmenys užgrūdinti iki 61 HRC kietumo, o tai suteikia didžiulį kietumą ir nepakartojamą aštrunumą. Subtilią stilistiką papildo europietiško dizaino juoda micarto rankena. Rankeną vainikuoja nerūdijančio plieno žiedas, apsaugantis nuo drėgmės patekimo ir palengvinantis Knife priežiūrą.

Techninės charakteristikos:

Plieno tipas: VG-10
Rankenos material: micarta
Kietumas: +/- 60/61 HRC
Bendra ilgis: 226 mm
Ašmens ilgis: 120 mm
Ašmens plotis: 26 mm
Ašmens thickness: apie 1.6 mm
Galandimo būdas: dvipusis simetriskas šlifis
weight: apie 65 g