Masahiro MV-S Utility peilis 120mm [13602]

137,00 

Masahiro peilių serija, pagaminta iš patentuoto MBS-26 plieno, grūdinto iki 59 HRC. Europietiško stiliaus metalinė rankena, puikiai prigludusi prie ašmenų ir traukianti akį. Labai lengva plauti ir palaikyti švarą. Asimetriškai pagaląsti peiliai.

Liko 1

Produkto kodas: 1972 Kategorija: Žyma:

Aprašymas

Masahiro MV-S Utility peiliai 120mm [13602]

Masahiro MV-S Utility  universalus peilis  su 120 mm ašmenimis   yra mažesnė šefo peilio versija. Palyginti trumpi peiliukai taip pat gali būti naudojami lupimui. Dėl universalaus šio peilio naudojimo jis yra nepakeičiamas virtuvės įrangos elementas. 

MV-S serijos peiliai   yra pagaminti iš molibdeno-vanadžio, daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, vadinamo  MBS-26 , kuris buvo kietinamas trimis etapais, kol pasiekia  58-59 HRC kietumą . Kiekvieną ašmenį patobulino meistrai, turintys daugiau nei 30 metų patirtį, todėl Masahiro peiliai yra neįtikėtino aštrumo.

Būdinga rankena, pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir yra labai lengvai valoma. Specialios rankenos perforacijos daro rankeną itin saugią ir užtikrina puikų ašmenų valdymą. Integruota rankena su ašmenimis yra labai tvirta ir patvari konstrukcija, turinti nuostabią išvaizdą.

Šios serijos peiliai pagaląsti iš dviejų pusių, tačiau skirtingai nei dauguma Vakarų gamintojų,  Masahiro  juos pagaląsta asimetriškai  80/20 . Tai reiškia, kad pjovimo briauna perkeliama į vieną peilio ašies pusę. Asimetrinio galandimo pranašumai yra pjovimo briauna, kuri yra iki  35%  plonesnė nei simetriškas peiliukas, todėl jis yra daug aštresnis.

Masahiro MV-S Utility peiliai 120mm [13602]

Plieno tipas: MBS-26
HRC: 58-59
Rankenos medžiaga:  Nerūdijantis plienas
Galandimo būdas: dvipusis, asimetriškas 80/20
Matmenys:
Visas ilgis (A): 236 mm
Ašmenų ilgis (B): 123 mm
Plotis (C): 27 mm
Storis (D): 1,8 mm
Svoris: 78 g

Naudinga informacija:

  • Visi Masahiro peiliai yra itin aštrūs, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.
  • Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).
  • Nenaudokite peilių kitiems tikslams nei maistui.
  • Pjovimui naudokite medines arba plastikines pjaustymo lenteles.
  • Neplaukite peilių indaplovėse, nes jie pažeidžia pjovimo briauną.
  • Nuplaukite peilį šiltame vandenyje su indų plovikliu.
  • Po plovimo nuvalykite peilį sausai.