Masahiro S-1000 galandimo akmuo [40183]

46,00 

Masahiro keramikinis akmuo. Puikiai tinka pasiekti išskirtinį japoniškų virtuvinių peilių aštrumą. Galandimas atliekamas šlapiai, o akmuo prieš naudojimą turi būti pamirkytas.

Liko 6

Produkto kodas: 2018 Kategorija:

Aprašymas

Masahiro S-1000 galandimo akmuo [40183]

Akmenys yra geriausias būdas šlifuoti, pagaląsti ir poliruoti pjovimo briauną. Šį metodą taiko ir Japonijos peilių gamyklos. 

Masahiro S-1000 Medium aštrinamasis akmuo yra plokščias, stačiakampis akmuo, kurio matmenys 180x50x17mm, o gradacija (grūdelių skaičius, abrazyvinės dalelės cm 2 ) yra 1000, naudojamas šiek tiek nuobodžių, reguliariai pagaląstų peilių aštrumui atkurti. Šios gradacijos akmuo yra pagrindinis peilių galandimo įrankis. Akmuo buvo padėtas ant plastikinio pagrindo su guminėmis, neslidžiomis kojelėmis. Prieš naudojimą akmenį reikia kelioms minutėms padėti į vandenį ir galandimo metu jis neturi likti sausas.

Masahiro rekomenduoja tokią peilių gradaciją: 

  • #100 – #600 labai bukiems peiliams ir tiems, kurių pjovimo briauna pažeista
  • #800 – #1000 reguliariai pagaląsti, šiek tiek bukiems peiliams
  • #1500 – #3000 galutiniam išlyginimui ir poliravimui