Aprašymas
Suncraft Senzo Twisted Octagon peilių rinkinys dovanų dėžutėje TO_0503
2 Suncraft Senzo Twisted Octagon peilių rinkinys dekoratyvinėje kartoninėje dėžutėje
Rinkinį sudaro dažniausiai virtuvėje naudojami peiliukai: 200 mm ilgio šefo peilis ir mažesnis jo atitikmuo – mažasis Santoku peiliukas, kurio ašmenų ilgis 143 mm. Papildomas komplekto elementas – elegantiška ir išskirtinė kartoninė pakuotė, puikiai tinkanti dovanai.
Būdinga SENZO TWISTED OCTAGON serijos gaminių rankenos forma buvo įkvėpta Japonijos kultūrai svarbios aštuonkampio figūros. Naudotojo patogumui ir didesniam sukibimui, aštuonkampė peilio rankena papildomai šiek tiek pasukta.
SENZO TWISTED OCTAGON serijos Suncraft peilių ašmenys pagaminti iš 33 sluoksnių nerūdijančio plieno, vadinamojo. Damasko plienas* sutvirtintas VG-10 plienu **. Ši kompozicija itin patvari, o pats peiliukas atsparus naikinimo ir blukimo procesui. Stambiu planu pavaizduotas subtilus, banguotas raštas, primenantis samurajų kardus. Japonišką dizainą papildo rankena iš balto Pakkawood *** ir raudonas žiedas prie ašmenų pagrindo. Seriją sudaro: dviejų dydžių šefo peilis, pjaustymo peilis, smulkus peilis, Santoku ir Sashimi peiliai.
* Damasko plienas – šiuolaikinis vadinamasis Damasko plieną sudaro vienas ant kito einantys itin ploni nerūdijančio plieno lakštai, kurių viduriniai 25% lakštų vadinami šerdimi, o likusieji 75% sudaro skirtingo kietumo lakštai – kintami švelnaus ir kieto plieno sluoksniai. . Dėl to ant peilio paviršiaus sukuriamas „banguotas“ efektas.
**VG-10 plienas, šis plieno tipas buvo laikomas geriausiu virtuvinių peilių gamybai. Virėjai vertina ir gražų peilių iš VG-10 dizainą, ir išskirtinį jų patvarumą. VG-10 yra didelio kietumo medžiaga, pagal HRC skalę jos vertė yra HRC 60 . Dėl šios priežasties iš jo pagaminti peiliai yra itin aštrūs ir labai atsparūs trinčiai.
***Pakkawood – tai laminuota beržo arba klevo mediena, impregnuota derva. Jis pasižymi labai dideliu atsparumu karščiui ir drėgmei ir buvo sukurtas specialiai peilių rankenoms.
Suncraft Senzo Twisted Octagon peilių rinkinys dovanų dėžutėje TO_0503
Techniniai duomenys:
Ašmenys – 33 sluoksnių plienas, VG-10 šerdis
Kietumas – 60 HRC +/- 1
Visas ilgis – Chef 330 mm; Santoku mažas 270 mm
Ašmenų ilgis – Chef 200 mm; Santoku mažas 143 mm
Rankena – Balta Pakkawood su raudonu žiedu
Svoris – Chef 180 g; Santoku mažas 85 g