![Masahiro S-1500 galandimo akmuo [40182]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2017_1.webp&w=3840&q=75)
Masahiro S-1500 galandimo akmuo [40182]
SKU: 2017
Masahiro S-1500 keramikinis galandimo akmuo, kurio gradacija yra 1500, skirtas galutiniam ašmenų išlyginimui ir poliravimui. Šis akmuo peiliams padeda pasiekti išskirtinį japoniškų virtuvinių Peiliai aštrumą.
Masahiro galandimo akmuo naudojamas šlapiai ir prieš naudojimą turi būti pamirkytas. Galandimo metu jis neturi likti sausas ir yra padėtas ant plastikinio pagrindo su guminėmis, neslidžiomis kojelėmis.
Aprašymas
Masahiro S-1500 galandimo akmuo [40182]
Akmenys yra geriausias būdas šlifuoti, pagaląsti ir poliruoti pjovimo briauną. Šį metodą taiko ir Japonijos peilių gamyklos.
Masahiro S-1500 Fine galandimo akmuo yra plokščias, stačiakampis akmuo, kurio matmenys 180x50x17mm, o gradacija (grūdelių skaičius, abrazyvinės dalelės cm 2 ) yra 1500, naudojamas galutiniam ašmenų išlyginimui ir poliravimui. Plonas kraštas tampa dar aštresnis ir ilgiau išlieka aštrus. Akmuo buvo padėtas ant plastikinio pagrindo su guminėmis, neslidžiomis kojelėmis. Prieš naudojimą akmenį reikia kelioms minutėms padėti į vandenį ir galandimo metu jis neturi likti sausas.
Masahiro rekomenduoja tokią peilių gradaciją:
- #100 - #600 labai bukiems peiliams ir tiems, kurių pjovimo briauna pažeista
- #800 - #1000 reguliariai pagaląsti, šiek tiek bukiems peiliams
- #1500 - #3000 galutiniam išlyginimui ir poliravimui