Suncraft MU BAMBOO Paring peilis 80mm MU-01
SKU: 3675
Suncraft MU BAMBOO Paring peilis 80mm MU-01 yra specializuotas Peiliai kategorijos įrankis, skirtas lupimui, smulkinimui ir gręžimui. Šis Paring peilis, dar žinomas kaip lupimo peilis, turi molibdeno-vanadžio plieno ašmenis, grūdintus iki 58 HRC kietumo. Jo rankena pagaminta iš karbonizuoto japoniško bambuko, o dizainą sukūrė italų duetas Carallo-Grandis. Tai universalus virtuvinis peilis, tinkantis ir bulvių akims šalinti.
Aprašymas
Suncraft MU BAMBOO Paring peilis 80mm MU-01
Pjovimas – tai lupimo peilis, bet ir smulkmenų bei kiek sudėtingesnių darbų specialistas, praverčia ten, kur reikia trumpo, aštraus ašmenų.
Likimas:
- smulkinimas
- lupimasis
- gręžimas
- pašalinti akis nuo bulvių
MU Bamboo peilių kolekciją sukūrė italų dizainerių duetas: Nunzia Paola Carallo ir Jacopo Romano Grandis , dizaino pasaulyje veikiantys su prekės ženklu Carallo-Grandis . Šiuos peilius labai rekomenduoja Pietro Leemann , šefas ir puikaus Milano restorano Joia savininkas.
MU BAMBOO peiliams gaminti naudojamas aukščiausios kokybės japoniškas vadinamasis molibdeno-vanadžio nerūdijantis plienas, grūdintas iki 58 HRC . Jų rankenos pagamintos iš japoniško bambuko, karbonizuoto dėl stiprumo. Šios medžiagos panaudojimas rankenos gamybai yra savotiška duoklė, kurią dizaineriai atiduoda Japonijos gamtai – juk Tekančios saulės šalyje bambukas yra įprastas.
MU BAMBOO serija buvo įkvėpta šiuolaikinės sintezės virtuvės, todėl Carallo-Grandis apėmė ir Europos virtuvei būdingus, ir klasikinius japoniškus peilius, tokius kaip Santoku, Deba, Usuba ir Sashimi. Visa kolekcija yra puikus itališko dizaino ir japoniškos kokybės derinys.
Suncraft MU BAMBOO Paring peilis 80mm MU-01 Techniniai duomenys:
Ašmenys – molibdeno-vanadžio plienas
Kietumas – 58 HRC +/- 1
Visas ilgis - 190 mm
Ašmenų ilgis - 80 mm
Rankena – karbonizuotas japoniškas bambukas
Svoris - apie 50 g