Suncraft SENZO BLACK Petty peilis 120mm BD-02
SKU: 3668
Suncraft SENZO BLACK Petty peilis 120mm BD-02 yra universalus virtuvinis peiliukas, mažesnė šefo peilio versija, populiarus tarp kulinarinio meno entuziastų. Jo ašmenų šerdis pagaminta iš VG-10 plieno ir padengta 33 sluoksniais Damasko plieno, užtikrinančio 60 HRC kietumą. Šis japoniškas peilis turi aštuonkampę rudos Pakkawood rankeną su baltu žiedu, kuri tvirtai laikosi rankoje. Daugiau Peiliai rasite mūsų asortimente.
Aprašymas
Suncraft SENZO BLACK Petty peilis 120mm BD-02
Petty yra universalus peiliukas, kuris yra mažesnė šefo peilio versija. Jis naudojamas įvairiai, todėl yra labai populiarus tarp kulinarinio meno entuziastų.
SENZO BLACK peilių kolekcija iš pirmo žvilgsnio išsiskiria būdinga aštuonkampe rankena, pagaminta iš pakkamedžio. Pačiame ašmenų pagrinde yra juodas žiedas, nuo šviesesnės medienos atskirtas baltu žiedu. Viena vertus, aštuonkampė forma nurodo japonų tradicijas (aštuonkampis yra labai svarbus Tekančios saulės šalies kultūroje), kita vertus, dėl to peilis tvirtai laikosi virėjo rankoje, o tai skatina greitą, tikslūs pjovimo, smulkinimo ir šlifavimo produktų judesiai.
Suncraft SENZO BLACK Petty peilis 120mm BD-02 Techniniai duomenys:
Ašmenys – 33 sluoksnių plienas, VG-10 šerdis
Kietumas – 60 HRC +/- 1
Visas ilgis - 235 mm
Ašmenų ilgis - 120 mm
Rankena - Ruda Pakkawood su baltu žiedu
Svoris - apie 70 g